Last van een muffe geur in de koelkast? U bent niet de enige. Door dagelijks gebruik en verschillende etenswaren bij elkaar krijgen zelfs de beste koelkasten in Amsterdam of Groningen na verloop van tijd een luchtje. Open bakjes, druppels van een vergeten curry of een restje oude kaas: vaak weet u niet eens waar de geur vandaan komt — en hoe u er in vredesnaam vanaf komt. Gelukkig is er een simpel, goedkoop én natuurlijk trucje dat u niet alleen tijd bespaart, maar ook agressieve schoonmaakmiddelen overbodig maakt.
Neutraliseer nare luchtjes met een lepel baking soda
Het mag ouderwets klinken: baking soda (in het Nederlands gewoon zuiveringszout) is dé go-to voor een frisse koelkast. Dit vertrouwde keukeningrediënt werkt als een magneet voor geurtjes en vocht. U hoeft echt geen dure geurvreters van Blokker te kopen — één eetlepel zuiveringszout in een open bakje op een plank is al voldoende.
Hoe werkt het? Plaats simpelweg een eetlepel baking soda in een schaaltje of op een schoteltje en zet dit ergens middenin uw koelkast. Belangrijk is dat de baking soda niet afgedekt is en in contact blijft met de lucht. Binnen een dag merkt u al verschil. Voor blijvend resultaat vervangt u het bakje iedere 30 dagen. Easy toch?
Voorkomen is beter dan genezen
Baking soda is niet alleen een redder bij nare geurtjes, het voorkomt ze ook. Heeft u kazen van De Kaaskamer of roerbak met knoflook en ui in de koelkast staan? Krijgt de vis van Volendamse markt weer wat teveel pit? Een bakje zuiveringszout pakt de geur aan nog vóór die de kans krijgt om zich vast te zetten.
Alternatieven voor zuiveringszout
Geen baking soda in huis en u wilt die geur nu aanpakken? Ook (uitgedroogde) koffiedik, actieve kool of een stukje citroen met kruidnagel doen wonderen. Maar eerlijk is eerlijk — qua prijs, veiligheid en beschikbaarheid wint baking soda het vaak toch met gemak.
Vergeet de maandelijkse schoonmaak niet
Ondanks het slimme gebruik van zuiveringszout blijft regelmatige schoonmaak cruciaal. Nederlanders vergeten het nog weleens — maar elke maand even de koelkast leeghalen, loskoppelen en schoonmaken met lauwwarm water en een scheut natuurazijn, voorkomt een hoop ellende én energieverspilling.
Praktische tips op een rijtje:
- Plaats áltijd een open bakje zuiveringszout in de koelkast
- Ververs het elke 30 dagen — gewoon even een reminder in uw telefoon
- Verwijder bedorven etenswaren direct
- Was de binnenkant maandelijks met water en azijn
- Gebruik alternatieven als koffiedik of citroen bij nood
En wist u dit? In sommige horeca-keukens in Utrecht zetten ze zelfs standaard meerdere bakjes baking soda in de koeling als geheim ‘staff only’ trucje. Misschien iets voor bij u thuis, als u veel kookt of gasten ontvangt.
Weg met de vieze koelkastgeur — gewoon met iets dat u waarschijnlijk nú al in de kast heeft staan. Veel succes! (En ja, die kleine knoeivlek onder de jam — die vergeet ik zelf ook weleens. Even slikken, gewoon doen…)
