Deze lade in uw keuken heeft een onverwacht belangrijke functie, waarvan de meeste Nederlanders amper weten dat ze bestaat. Bijna iedere keuken in Nederland heeft zo’n verborgen compartiment – de lade direct onder de oven. Vaak verdwijnen hier bakplaten, springvormen of zelfs de kinderspeelgoedpan in. Maar wist u dat deze lade eigenlijk een veel slimmere rol heeft? Het is namelijk bedoeld als warmhoudvak voor uw gerechten.
Het geheime nut van de ovenlade
De standaardoplossing is: alles wat niet in de kast past, hup, in de ovenlade. Maar het originele ontwerp is bedoeld om uw net bereide eten perfect op temperatuur te houden totdat het de tafel bereikt. Ideaal dus als u gasten verwacht of als de stamppot eerder klaar is dan de rest van de maaltijd.
Dit thermische vak voorkomt dat u de oven nóg een keer hoeft op te warmen, wat flink scheelt in energieverbruik — helemaal nu de prijzen bij Eneco weer hun jaarlijkse piekmoment hebben. Dus: in plaats van voor een paar frietjes de oven opnieuw aan te zwengelen, stapelt u de borden in de lade, en uw maaltijd blijft warm zonder extra stroom.
Kan ik gerust bakspullen in de ovenlade laten zitten?
Ja hoor, u kunt gerust bakvormen en bakplaten laten liggen wanneer het warmhoudvak niet in gebruik is. Maar als u optimaal wilt profiteren van de warmhoudfunctie, is het slim de lade vrij te houden voor die momenten waarop het écht uitkomt — bijvoorbeeld als u in shifts eet, wat tegenwoordig met drukke gezinsroosters en thuiswerken eerder regel dan uitzondering is. Even een tip tussendoor: gebruik liever geen plastic bakjes in de lade — die smelten zo weg tijdens een onverwachte bakmarathon.
Praktische tips voor optimaal gebruik
- Zet net klaargemaakte ovenschalen of pizza’s (op vuurvaste schalen!) direct in de lade om ze warm te houden.
- Vermijd aluminiumfolie direct op het bodemoppervlak – zo voorkomt u vlekken en nare geurtjes.
- Kijk in de handleiding: sommige ovenlades (zoals de nieuwste Bosch-modellen) hebben meerdere warmtestanden.
- Gebruik de lade niet als alternatief voor snel-gaar-oven — hij is niet bedoeld om rauw eten te bereiden!
Wist u dit al?
Volgens een representatief onderzoek van Consumentenbond in 2024 wist slechts 21% van de Nederlanders dat de ovenlade bedoeld is als warmhoudvak. geen wonder dus dat de lade vaak wordt vergeten en gebruikt als ‘rommella’. Kijkt u straks in uw eigen keuken: is het tijd voor een slimme herindeling?
Slotgedachte
In 2025 draait keukenhandigheid niet alleen om gadgets als de airfryer, maar juist om het ontdekken van de systemen die u al heeft. Dus: gooi niet achteloos uw springvormen onderin, maar maak optimaal gebruik van de warmhoudtool waar u al jaren onbewust over beschikt.
