Hoe de Britse E. coli-uitbraak met Apollo-sla lettuce in voorgerechten werd vastgesteld

De oorsprong en onderzoek naar de uitbraak Een recent rapport concludeert dat de Britse grootste uitbraak van STEC 0145 E. coli, die tussen mei en november vorig jaar 293 mensen trof en dertien slachtoffers eiste, waarschijnlijk werd veroorzaakt door Britse…








