Droomt u van een groente in uw tuin die u niet steeds opnieuw hoeft te planten, die moeiteloos de zinderende Nederlandse zomers overleeft, en waarmee u week na week een royale, verse oogst binnenhaalt? Nou, het bestaat — en waarschijnlijk stond u er, net als ik, jarenlang aan voorbij in het groenteschap. Tijd voor verandering.
Postelein – de comeback in de Nederlandse moestuin
Laten we eerlijk zijn: postelein (of ‘winterpostelein’, zoals oma het noemde) beleeft in 2025 een ware revival. Terwijl de supermarktschappen zich vullen met exotische bladgroenten, groeit deze lokale krachtpatser gewoon bij u thuis — makkelijk, snel, zonder poespas. Albert Heijn biedt inmiddels zelfs verse postelein van Hollandse bodem aan, en wie op zaterdagochtend over de markt slentert, herkent wellicht al de frisgroene bossen tussen de rucola en spinazie.
Waarom juist deze groente?
- Herhaald oogsten zonder bijplanten: snijd u een handvol af, dan groeit het binnen twee weken terug — écht handig voor drukke weken.
- Bestand tegen de hitte: waar veel groenten in juli snel slap hangen, blijft postelein sappig en productief, ook bij temperaturen rond de 30 graden. Zelfs de droogte van afgelopen zomer bleek voor hem geen dealbreaker.
- Gezond én lekker: rijk aan omega-3, calcium en vitamine C. Ouders in Amsterdam-Zuid voegen hem inmiddels massaal toe aan salades voor hun kroost — geen klachten.
Zo pakt u het aan: Postelein laten shinen in uw tuin of op balkon
- Kies uw plekje – Volle zon of halfschaduw, zolang u de bodem maar een tikje vochtig houdt. Een oude koektrommel met gaatjes werkt trouwens ook — niet iedereen heeft immers een tuin in Rotterdam.
- Zaaiend, niet planten – Zaai tussen maart en september. Strooi dun uit, bedek licht — klaar. Echt, binnen tien dagen piept het eerste groen al boven het maaiveld uit.
- Oogsten en doorgaan – Knip blaadjes boven de wortel af en laat de plant staan. De rest doet hij zelf — ideaal voor de vergeetachtige tuinders onder ons.
Tips uit ervaring (en een kleine blunder)
Een kleine waarschuwing uit mijn eigen achtertuin: oogst niet te rigoureus — laat altijd een paar blaadjes zitten. één keer té enthousiast geknipt en vervolgens weken moeten wachten… Gelukkig leerde ik snel. Tip voor de avontuurlijken: probeer hem eens in een pokébowl met gerookte haring van de Volendammer Vishandel, beter dan sla én lokaal!
Wist u dat?
- In Leiden wordt postelein zelfs in verticale tuinen bij kantoren gekweekt — fris in de lunchpauze!
- sommige moestuiniers noemen hem ‘de kleine rots’ — vanwege zijn veerkracht bij grillig Hollands weer.
- u kunt postelein zelfs in een pot op de vensterbank groeien: ideaal voor wie vierhoog-achter woont.
Conclusie: gezond, praktisch en oerdegelijk Nederlands
Het is misschien niet de hipste groente van het moment, maar postelein past perfect bij het Nederlandse klimaat en ritme van 2025. Voor een constante oogst, minimale inspanning en maximale smaak is dit bladgewas — tikkie vergeten, maar nu helemaal terug — absoluut het proberen waard.
Kleine uitdaging voor vanavond: kijk eens bij de groenteboer of zaadjes in het tuincentrum van Intratuin — wedden dat u voortaan niet meer zonder wilt?
