Wist u dat wat wij vaak als afval beschouwen, eigenlijk een krachtig geschenk kan zijn voor uw tuin of balkon? In een tijd waarin duurzaam leven geen trend meer is, maar gewoon praktisch gezond verstand, kunnen we veel leren van de oude garde. Neem bijvoorbeeld Mevrouw Jacobina uit Haarlem, 74 jaar — haar planten staan er altijd florissant bij. En nee, niet door dure middeltjes uit het tuincentrum.
Oud recept, springlevend idee
als kind leerde Jacobina van haar moeder al dat weggooien eigenlijk zonde is. “De schillen van ui en knoflook gaan bij veel mensen zo de prullenbak in — daar snap ik niks van,” zegt ze met een knipoog. Haar geheime truc, inmiddels doorgegeven aan de hele straat: maak er een fijn poeder van en strooi dit bij je planten.
Waarom werkt het eigenlijk?
- Antibacteriële werking: ui- en knoflookschillen bevatten zwavelverbindingen — een natuurlijk schild tegen schimmel en ongedierte.
- Extra voeding: bij het afbreken komen waardevolle mineralen en spoorelementen vrij waar planten dol op zijn.
- Echte kringloop: minder afval, blije aarde én gezonde planten — win-win dus.
Zo maakt u het knoflook-ui poeder zelf
- Spaar de schillen — leg ze bij elkaar in een papieren zak of luchtdicht bakje. Droog ze uit op de vensterbank of op de verwarming.
- Doe de goed droge schillen in een keukenmachine of maal ze tot poeder met een vijzel. Vaak blijft een beetje grof — dat is prima.
- Strooi het poeder rond de stam van je kamerplanten of tussen de rijen in de moestuin. Een eetlepel per pot is meestal genoeg. In de volle grond: gewoon uitstrooien waar nodig.
Let op: de geur is even aanwezig, maar trekt snel weg — zeker in de open lucht!
Praktische tips van Jacobina
- Niet alleen kamerplanten varen er wel bij — mijn aardbeienperk floreert er sinds vorig jaar van. Zelfs de buurman merkte het op.
- Gebruik liefst biologische schillen, zeker als u eetbare planten bemest — minder pesticiden, meer effect.
- Heeft u last van slakken? Een randje van het poeder rond kwetsbare plantjes kan echt verschil maken.
Waar moet u op letten?
Heel af en toe hoor ik mensen die een beetje te enthousiast zijn geworden. Te veel van het poeder kan de grond verzuren — houd het dus bescheiden. 1 tot 2 keer per maand strooien is ruim voldoende.
Uit de Hollandse keuken, rechtstreeks naar de tuin
Het mooie van deze truc? U hoeft geen groene vingers te hebben, alleen een beetje geduld. Dus de volgende keer dat u een uitje snippert of een teen knoflook pelt, denk dan even aan Jacobina — en geef uw planten een echte Hollandse boost.
Leuke extra: kinderen vinden het maken en gebruiken van het poeder vaak geweldig. Ze mogen het gerust zelf testen op hun eigen kamerplant — bloei gegarandeerd.
Nog een tip: laat u inspireren door lokale experts
Steeds meer volkstuinen in de Randstad organiseren uitwisseldagen voor natuurlijke tips. Kijk eens bij stadslandbouwprojecten als de Fruittuin van West of het Haagse De Tuinen van Mariahoeve voor nog meer circulaire oplossingen.
