De airfryer was jarenlang niet weg te denken uit Nederlandse keukens. Maar in 2025 merken we een stille revolutie op—én hij komt niet uit de hoek die je verwacht. Wat is nou dat nieuwe apparaat dat steeds meer foodies en thuiskoks aan het veroveren is? Hoog tijd om het mysterie te ontrafelen, want wie weet staat het straks ook bij u op het aanrecht.
Van hype naar vaste plek: waarom we de airfryer uitzwaaien
we kennen het allemaal: die eerste portie kroketten uit de airfryer — snel, krokant en verrassend lekker zonder al dat frituurvet. Maar laten we eerlijk zijn, op een gegeven moment wil je méér. In 2025 merk je dat steeds minder mensen verrast opkijken van een airfryer. Zelf heb ik ‘m zelfs even op de marktplaats gezet. Tijd voor iets anders dus.
De nieuwste foodtrend: de slimme stoomoven
U heeft het misschien al gezien bij vrienden of in de nieuwste Blokker-folder: de slimme stoomoven. Dit apparaat combineert de klassiekers uit de Franse keuken met moderne technologie. Denk: supersnel groenten stomen en gelijktijdig een stukje zalm klaarmaken—zonder dat de smaken door elkaar gaan. En ja, brood afbakken kan ook. Persoonlijk was ik verkocht na de eerste keer zacht gestoomde asperges — die krijgen zelfs de kinderen aan tafel.
Wat maakt de stoomoven zo bijzonder?
- Beter behoud van vitamines — groenten blijven groen en knapperig
- Meerdere programma’s tegelijk — geen gekluns meer met verschillende pannen
- Geen vet of olie nodig — handig voor wie gezond(er) wil eten
- Compact en energiezuinig — want wie heeft er nog plek voor een halve keuken aan apparaten?
Zorgeloos investeren: waar moet u op letten?
Hier een handige checklist. Want laten we eerlijk zijn — in Nederland houden we van efficiëntie én een goede deal:
- Merk en garantie: Denk aan lokale spelers als Inventum, Philips of Atag
- Energieverbruik: Neem een zuinig model — u merkt het verschil op de jaarafrekening
- Gebruiksgemak: Helder display, simpele knoppen en makkelijk schoonmaken zijn een must
- Formaat: Past het apparaat op het aanrecht? Of staat het straks in de schuur stof te happen?
Even opletten: sommige modellen maken meer lawaai dan je verwacht — vooral tijdens het voorverwarmen. Klein minpuntje, maar niets onoverkomelijks.
Voorbeeld uit de praktijk: koken als een chef, gewoon thuis
Vorig weekend probeerde ik een bekende Brabantse klassieker: stoofpeertjes. Alles in de stoomoven, nog geen 30 minuten later stond er een feestje op tafel (zonder suikerbom). Zelfs mijn buurman — notoir kritisch — vroeg hoe ik die smaak voor elkaar kreeg.
Mijn tip: even testen in de winkel
Bent u nog niet helemaal overtuigd? Loop eens binnen bij een Cook&Co of Mediamarkt. De meeste winkels bieden demo-modellen—ik vond het zelf leuk om te vergelijken. En let op de prijsvlag: in de sale scoor je soms een topmodel voor een fractie van de originele prijs.
Waarom deze trend blijft hangen
De slimme stoomoven past perfect bij de Nederlandse behoefte aan snel, gezond en makkelijk koken. Combineer dat met de groeiende aandacht voor duurzaamheid—en u snapt waarom zelfs Oma Jannie uit Gouda haar oude oven heeft vervangen. Het apparaat is volop in ontwikkeling, dus we mogen nog veel meer innovatie verwachten.
Handige feiten en snelle tips
- De meeste stoomovens zijn binnen 5 minuten klaar voor gebruik
- Tip van mij: voeg wat verse kruiden toe aan het waterreservoir—extra smaak zonder moeite
- Let op energielabel A++ of hoger, dat scheelt écht op jaarbasis
Sla dit artikel op of deel ‘m met die ene collega die altijd iets nieuws wil proberen in de keuken. Wie weet zet u binnenkort samen de stap naar de keuken van de toekomst.
