Een dagelijks kopje van deze kruidenthee doet veel goeds voor je spijsvertering — en je mentale welzijn. Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor hun gezondheid een steuntje in de rug te geven met natuurlijke middelen. Natuurlijk zijn kruiden geen wondermiddel of vervanging voor medicijnen, maar ze werken wél als een fantastische ondersteuning in het dagelijks leven.
De sterren in deze mix? Rozemarijn en laurierblad. Twee klassiekers uit de Mediterrane keuken — we strooien ze hier in Amsterdam gerust door de aardappelen of soep — die in combinatie nog verrassender uitpakken dan je zou denken. Drink je deze kruiden als thee, dan profiteer je niet alleen van een betere smaak aan tafel, maar vooral van de gezondheidsvoordelen. Vooral ’s ochtends op een lege maag doet deze infusie wonderen voor je hele systeem.
Waarom rozemarijn en laurier samen zo krachtig zijn
Rozemarijn is inmiddels geen onbekende meer in wetenschappelijk onderzoek. Uit studies (zoals gepubliceerd bij de Amerikaanse National Library of Medicine) blijkt dat rozemarijn ontstekingsremmend werkt, de samenstelling van je darmflora verbetert en klachten als stress, angst en lichte neerslachtigheid helpt verminderen. Ook zijn er aanwijzingen dat het je geheugen en concentratievermogen ondersteunt — ideaal in deze tijd van drukte en prikkels.
Laurierblad verdient trouwens ook een podiumplek. Dit blad is niet alleen een sterke antioxidant (fijn voor een gezonde huid), maar helpt ook tegen een opgeblazen gevoel na het eten. Laurier bevat daarnaast vitamine A, C, ijzer, kalium, calcium én magnesium. Best indrukwekkend voor zoiets simpels uit de supermarkt.
Zo maak je zelf laurier–rozemarijnthee
- Breng een mok water aan de kook.
- Voeg 1 eetlepel verse of gedroogde rozemarijn toe, plus 4 laurierblaadjes.
- Laat 10 minuten trekken—dek je mok even af voor extra aroma.
- Zeef de thee. Voeg eventueel een theelepel Nederlandse honing toe én het sap van een halve citroen of limoen voor een frisse kick.
Tip uit eigen ervaring: probeer deze infusie zeker na een stevige Hollandse maaltijd—je darmen zullen je dankbaar zijn.
Extra weetje uit de praktijk
Wist je dat laurier enzymen bevat die de eiwitverwerking ondersteunen? Dat merk je vooral als je (net als ik) soms last hebt van een zware maag na het eten. En last maar zeker niet least: volgens onderzoekers van het Flushing Hospital Center in New York kan laurierthee zelfs migraineklachten verzachten.
Inmiddels staan rozemarijn en laurierbladeren standaard tussen mijn kruiden. bij winkels als Albert Heijn of DekaMarkt vind je ze, of haal de bladeren lekker vers op de zaterdagmarkt in Rotterdam of Utrecht. Let wel op: overdrijf niet met de dosering — houd het bij een kopje per dag, zeker als je zwanger bent.
Tot slot — kleine waarschuwing
Kruidenthee blijft een hulpmiddel, geen geneesmiddel. Heb je serieuze gezondheidsklachten, overleg dan altijd met een arts of diëtist. Maar als je op zoek bent naar een eenvoudige, smakelijke manier om iets extra’s voor je lichaam én je hoofd te doen — probeer dit eens uit.
Laat het gerust proeven aan een vriend(in)—wie weet inspireer je anderen ook tot een gezondere routine. En wie vergeet er nou niet de helft van z’n boodschappen — laurier en rozemarijn horen daar in 2025 dus echt bij.
