Introductie en achtergrond
De voedselveiligheidsautoriteiten brengen een waarschuwing uit over bepaalde soorten chocolade die in de stijl van Dubai worden vervaardigd. Dit soort lekkernij, dat de afgelopen maanden een stijgende populariteit heeft gekend, bestaat doorgaans uit een vulling van pistachenoten, tahini en fijngesneden filodeeg. Hoewel het een geliefde traktatie is geworden, waarschuwt de Food Standards Agency (FSA) dat enkele producten niet voldoen aan de geldende voedselveiligheids- en etiketteringsvoorschriften.
Voorkomende problemen en bevindingen
De FSA meldt dat er in het Verenigd Koninkrijk meerdere monsters van deze chocoladeproducten gevonden zijn die de veiligheidseisen niet nakomen. Volgens de organisatie bevatten sommige van deze producten ingrediënten zoals pindas en sesam die niet op de verpakking vermeld staan. Dit kan gevaarlijk zijn voor consumenten met voedselallergieën, vooral omdat de informatie op het etiket niet volledig is.
Rebecca Sudworth, beleidsdirecteur bij de FSA, benadrukt dat het voor mensen met allergieën gevaarlijk kan zijn om deze producten te consumeren. Ze voegt toe dat de autoriteiten op dit moment gegevens verzamelen door monsters te nemen van producten die op de markt zijn. Het doel is om te controleren of deze voldoen aan de voedselveiligheidsnormen.
Voorkeuren en advies voor consumenten
Totdat de volledige resultaten bekend zijn, adviseert de FSA dat consumenten met allergieën het gebruik van Dubai-stijl chocolade vermijden om risico’s uit te sluiten. Sudworth raadt vooral mensen met voedselallergieën aan geen van deze producten te kopen, ongeacht de specifieke allergieën, zoals pinda’s of sesam.
Voor mensen zonder allergieën worden deze producten doorgaans als veilig beschouwd, vooral als ze afkomstig zijn van betrouwbare merken of goed geselecteerde retailers.
Waarschuwingen en aanbevelingen
Jessica Merryfield, hoofd beleidsvorming en campagnes bij het Chartered Trading Standards Institute (CTSI), wijst erop dat het non-compliance met etiketteringsregels uiterst gevaarlijk kan zijn. Volgens haar moeten voedingsmiddelen die allergenen bevatten duidelijk worden geïdentificeerd en gelabeld. Het niet naleven van deze voorschriften is illegaal en brengt directe risico’s met zich mee voor consumenten met voedselallergieën.
De CTSI roept alle voedselbedrijven, inclusief detailhandelaren en importeurs, op om onmiddellijk maatregelen te nemen om aan de wettelijke verplichtingen te voldoen.
